Retete culinare delicioase - traditionale romanesti, internationale si inedite

Mar
06

2501.jpg

Ingrediente

  • 2 piepti de pui fara os si fara piele (sau ½ kg carne de orice fel )
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa medie
  • 250 g mazare congelata sau din conserva
  • 1 conserva sos de rosii ( 225 g)
  • 3 cani supa de pui sau legume
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura zahar
  • 1 legatura marar
  • 3 linguri ulei
  • Sare, piper dupa gust

Ceapa se taie marunt si se caleste impreuna cu morcovii taiati rondele sau cubulete in ulei. Cand ceapa a devenit transparenta, se adauga bucatile de carne si se prajesc pe toate partile. Cand carnea este prajita, se pune supa sau apa cat sa acopere carnea si se fierbe timp de 15 min.

Dupa cele 15 minute se adauga mazarea si sucul de rosii si se mai fierbe 10-15 minute.

La final se iau cateva linguri de sos si se amesteca cu faina. Acest amestec se pune peste mazare si se fierbe 5 minute pana ce se ingroasa sosul.

Se adauga mararul, zaharul si se potriveste de sare si piper.

86 voturi | Voteaza si tu aceasta reteta!




53 Responses to “Mancarica de mazare cu carne”
  1. 1
    criss21 Says:
    1:14 pm

    buna maria,imi place mult mazarea dar nicodata nu am incercat cu morcovi si carne de pui!sunt ff curioasa cum e!am sa incerc si eu!merci de pont!

  2. 2
    Maria Says:
    2:52 pm

    Criss,

    Bine ai venit! Ma bucur ca iti place mazarea, este una din preferatele mele legume si acest fel de mancare se facea mereu in casa mea cand inca eram in Romania si pastrez aceasta traditie si aici in America. Este foarte buna. Abia astept sa aud parerea ta dupa ce ai incercat-o.

    Si inca un pont: incearca cu carnita macra de porc sau de vitel. Iese o minunatie!

  3. 3
    mariana44 Says:
    5:51 pm

    Sant super retetele voastre desi sant tanara pensionara am cam uitat multe ,noroc cu copii ca pot veni pe aici.
    Chiar acum am la gatit reteta de mazare cu carne macra de vitel astept sa fie gata,sa vad copii mei(cu copii) ce nota imi dau.Va pupacesc pe toti

  4. 4
    RODA Says:
    2:47 pm

    Este duminica si sunt mai libera.De aceea , iti propun , draga Maria, o reteta deosebita, pe care s-o prepari cand ai oaspeti dragi sufletului tau.Sper ca cititoarele site-ului tau sa o foloseasca in ocazii speciale’
    TORT DE CASCAVAL CU TREI CREME

    Edit by Maria - Roda iti multumesc mult pentru aceste retete. Promit sa le incerc pe toate si sa-ti arat rezultatele.
    Am mutat reteta la PROPUNE O RETETA

  5. 5
    Adriana Says:
    6:40 pm

    Muream de foame…tot ce aveam in casa…mazare si carne…asta gatesc acum…doamne ce bine ca mai sunt si oameni care stiu sa gateasca!!!
    Merci Maria…sa ne mai zici cate una!

  6. 6
    Maria Says:
    2:20 pm

    Adriana ma bucur din suflet ca ti-am fost de ajutor. Sa ne spui cum ti-a placut.

  7. 7
    Marian Robert Says:
    12:02 pm

    foarte buna reteta.. si delicioasa…

  8. 8
    Maria Says:
    2:44 pm

    Marian Bun Venit in primul rand si in al doilea ma bucur ca ti-a placut reteta. Este printre preferatele mele mai ales in zilele in care nu prea am timp sa gatesc. Nu-i asa ca e rapida? (atat la facut cat si la mancat :))

  9. 9
    edico Says:
    9:28 pm

    Este super si foarte usoara reteta ta :)ma bucu mult ,imi place ca se prepara repede si ma ajuta sa castig timp si sa nu stau toata ziua in bucatarie ;)

  10. 10
    Maria Says:
    2:28 pm

    Edico,

    Bun venit si ma bucur ca ti-a facut cu ochiul reteta. Intr-adevar este rapida si imi place sa gatesc feluri care nu necesita un timp prea indelungat langa cratita mai ales ca sunt foarte ocupata cu cele 3 joburi pe care le am.
    Sper sa revin in curand cu mai multe retete usoare. Ai incercat Mancarica de cartofi cu carnat? Este chiar mai rapida decat mazarea si este atat de gustoasa mai ales daca folosesti carnat afumat.

    Maria

  11. 11
    pascu titi Says:
    1:22 pm

    am facut si eu reteta de mazare si a fost foarte buna

  12. 12
    Maria Says:
    4:12 pm

    Titi ma bucur mult ca ti-a placut reteta. Sper ca vei incerca si alte retete si ca iti vor placea.

    Si nu in ultimul rand : Bine ai Venit!!!

  13. 13
    lucisor Says:
    6:58 pm

    este pentru prima data cand am gatit mazare…mi-a iesit foarte bine, sotul meu a fost foarte incantat…reteta este usoara si rezultatul delicios

  14. 14
    Maria Says:
    3:34 pm

    Luci, bun venit si ma bucur din suflet ca v-a placut mazarea. Pentru mine e unul din preferatele feluri de mancare si ce imi place cel mai mult e ca este rapid.
    Abia astept sa aud ca ai mai incercat cate ceva si daca ti-a placut.

    Maria

  15. 15
    simona Says:
    11:00 pm

    chiar o sa incerc aceaste reteta mi se pare destul de rapida si cred ca o sa iese destul de gustoasa.Abia astept sa vad cum iese:-)

  16. 16
    Maria Says:
    8:25 pm

    Simona ai facut mazarea? Si eu abia astept sa aud daca ti-a placut.

  17. 17
    Flory Says:
    9:47 am

    VA MULTUMESC DIN SUFLET PTR ACEASTA RETETA, ESTE GROZAVA.Este ffff buna si gustoasa.

  18. 18
    Maria Says:
    10:16 pm

    Flory ma bucur foarte mult ca ti-a placut si bine ai venit!

  19. 19
    raluca Says:
    4:34 pm

    am incercat reteta ta a iesit fff buna mazarea gatita de mine multumita retetei tale ms mult

  20. 20
    alina Says:
    4:38 pm

    imi place foarte mult sa gatesc si mai ales retete noi si am incercat si reteta ta fff buna a iesit mazarea multumita tie te poftesc sa gusti ms

  21. 21
    alexa Says:
    10:13 am

    a fost foarte buna.asa o faceamsi eu dar fara morcov felicitari!

  22. 22
    Nicoleta Says:
    4:06 pm

    reteta e super am incercat si a iesit un deliciu……..super buna

  23. 23
    Maria Says:
    3:47 pm

    Raluca, Alina, ALexa si Nicoleta ma bucur tare mult ca v-a placut. Mazarea este una dintre preferatele mele legume iar acest fel este si foarte rapid mai ales daca nu ai toata ziua la dispozitie sa gatesti.

  24. 24
    Silviu Says:
    1:00 pm

    merge foarte bine si ramane legata si fara a pune faina, mie unu sincer nu imi place faina in sosuri.

  25. 25
    oana Says:
    3:49 pm

    sunt foarte faine retetele….am facut si eu chiar acum si sunt super……

  26. 26
    Maria Says:
    7:16 pm

    Silviu si Oana va urez Bun venit pe site-ul meu si va multumesc ca ma vizitati.

    Silviu eu pun putina faina ca sa ingros pentru a nu mai fi nevoie de multa paine. Dar acum e dupa preferinte.

    Oana ma bucur tare mult ca iti plac retetele mele.

  27. 27
    theo Says:
    12:35 pm

    Trebuie precizat ca mararea din congelator fierbe mai greu…deci o puteti adauga in apa…dar numai cand aceasta da in clocot…sa nu ramana tare mararea…. bon appetit!

  28. 28
    theo Says:
    12:37 pm

    tastele astea… scuze: mazarea, nu mararea

  29. 29
    Paul Says:
    1:14 pm

    Pt.barbati site’uri ca acestea sunt deosebit de utile (orice femeie e impresionata de barbati ce stiu sa gateasca), adevarul e ca noi doar urmam strict o retzeta, nu prea stim sa adaptam/improvizam. Prin urmare, retzetele trebuie sa fie precise si complete, la voi am gasit acest lucru. Multumim.

  30. 30
    ivascu cristina Says:
    10:54 am

    F buna reteta de mazare..

  31. 31
    Elena Says:
    9:51 am

    Buna !

    Acesta reteta este super !

    Eu am pus si putin usturoi…e o minunatie !

  32. 32
    Bianca Says:
    12:39 pm

    Astazi am gatit si eu mazarea dupa reteta aceasta si a iesit intr-adevar delicioasa.
    Multumesc ptr reteta:)

  33. 33
    Amalia Says:
    12:39 pm

    Buna Maria, felicitari pentru reteta,asa fac si eu mazarea, ptr cine nu suporta faina se poate inlocui cu amidon.

  34. 34
    angy Says:
    12:29 pm

    am incercat si eu e foarte buna mersi de reteta

  35. 35
    miru Says:
    5:25 pm

    acuma incerc reteta…sper sa reusesc

  36. 36
    Maria Says:
    5:27 pm

    Buna Miru sunt sigura ca iti va reusi. sa-mi spui rezultatul final

  37. 37
    ema Says:
    8:03 pm

    delicios..mersi mult de tot…am incercat pentru prima data..si a iesit savuroasa.rapid,gustos,sanatos.mersi

  38. 38
    Maria Says:
    11:58 am

    Ema sa iti fie de bine. Ma bucur tare mult sa aud ca ti-a placut.

    Te mai astept.

  39. 39
    Georgeta Says:
    2:41 am

    Delicioasa! Thank you!

  40. 40
    vasile Says:
    11:10 am

    super,sper ca sotia mea sa fie incintata.multumesc

  41. 41
    dodorica Says:
    9:57 am

    aproape toate blog-urile si site-urile culinare apartin doamnelor din ardeal.mai este cineva acolo,nu vreau sa-mi ramana prietenii singuri!

  42. 42
    dodorica Says:
    3:40 pm

    la comentariul cu”blogurile doamnelor din ardeal”…poate cineva s-a simtit lezat.am cativa prieteni f buni in reghin.nu dezvolt ideea dar ma grabesc f tare cand scriusi se poate intelege altceva,no bine!

  43. 43
    Maria Says:
    9:47 am

    Vasile i-a placut sotiei tale?

  44. 44
    Maria Says:
    9:50 am

    Dodorica - nu cred ca cineva s-a simtit lezat. In ceea ce privesc blog-urile fetelor din Ardeal: majoritatea sunt plecate si peste hotare, iar aceste blog-uri m-au impresionat. Nu ca nu as adauga si alte blog-uri, din contra chiar te rog daca cunosti alte adrese sa mi le trimiti in email la mariaisloan@yahoo.com pentru a le adauga. Imi doresc sa ofer vizitatorilor mei cat mai multe puncte de referinta pentru ca e pacat sa nu vedem ce mai gatesc romancele.

  45. 45
    melimili Says:
    12:09 pm

    chiar am scos mazare si ne conspectam cu socrela mea (ca pt o perioada stam impreuna -si motiv sa ma straduiesc -)dar idea cea mai buna am gasit-o la tine - imi esti de f mare ajutor MERSY !!!

  46. 46
    maximian Says:
    8:13 pm

    este OK.

  47. 47
    Maria Says:
    1:46 pm

    draga melimili Bine ai venit! ma bucur tare mult ca ti-am putut fi de ajutor. Succes in ale bucatariei si sunt sigura ca o vei impresiona pe soacra ta.

  48. 48
    raluka Says:
    9:23 am

    buna maria.ms pt reteta.a iesit fff buna!

  49. 49
    sandra Says:
    1:37 pm

    buna. sunt o tanara mamica si retetele tale imi sunt de mare ajutor, am o perioada de cand nu mai stiu ce sa gatesc mai ales dimineata, ce propunere imi faci si am mai auzit de clatitele americane ca sunt bune dar nu stiu sa le fac. ast rsp tau si propunerile tale

  50. 50
    predescu Says:
    9:51 pm

    suuuper retete maria

  51. 51
    Anonymous Says:
    12:19 pm

    e buna am incercat o iesit bine

  52. 52
    aura Says:
    7:49 pm

    maria iti multumesc din suflet pentru reteta. Sunt o mica bucatareasca, de abia la inceput si reteta e usor de facut si delicioasa.

  53. 53
    adina Says:
    11:27 am

    o sa incerc si eu reteta asta acum…nu sunt foarte priceputa la bucatarie k nu am nici varsta nici experienta necesara dar reteta asta mi se pare usoara si delicioasa. multumesc!

Adauga un comentariu